
食品二氧化硫蒸餾儀是用于食品、中藥材等樣品中二氧化硫(及亞硫酸鹽類)殘留量檢測的核心前處理設(shè)備。它集加熱、蒸餾、冷凝、氮吹等功能于一體,可將樣品中的含硫化合物轉(zhuǎn)化為 SO?并分離富集,以便后續(xù)滴定或分光光度法測定。
食品二氧化硫蒸餾儀的操作流程:
準(zhǔn)備階段:
安裝儀器,連接蒸餾瓶、冷凝管、接收瓶等部件,確保密封無泄漏。
準(zhǔn)備試劑,稱取樣品置于蒸餾瓶中,加入水溶解。
蒸餾階段:
在冷凝管下端插入接收瓶中的乙酸鉛吸收液。
向蒸餾瓶中加入鹽酸,立即蓋塞。
啟動儀器,設(shè)定加熱溫度與蒸餾時間,開始蒸餾。
滴定階段:
蒸餾完成后,向接收瓶中加入濃鹽酸和淀粉指示液。
用碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液變藍(lán)且30秒內(nèi)不退色,記錄消耗的碘液體積。
結(jié)果計算:
根據(jù)滴定數(shù)據(jù)及樣品質(zhì)量,計算二氧化硫含量,并與標(biāo)準(zhǔn)限值對比判斷是否超標(biāo)。
特點:
合規(guī)性強:符合相關(guān)檢測流程,是食品加工企業(yè)、質(zhì)檢機構(gòu)、科研院所的常用儀器。
高效穩(wěn)定:多工位并行處理,控溫精準(zhǔn),實驗重復(fù)性好,有效降低人為誤差。
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